Анализ финансовых результатов

Страница 27

Табл.3.3

Расчет прибыли от реализации творожного крема-десерта

Наименование показателя

При обьеме выпуска 1т.

при обьеме выпуска 5т.

при обьеме выпуска 10т.

Готового продукта

готового продукта

готового продукта

1.полная себестоимость

Продукции, тыс.руб.

15,41

77,05

154,1

2.рентабельность продукции

тыс.руб.

10

10

10

3.цена реализованной

Продукции, тыс.руб.

16,95

16,95

16,95

4.выручка от реализации

Продукции, тыс.руб.

16,95

84,76

169,51

5.прибыль от реализации

Продукции, тыс.руб.

1,54

7,71

15,41

Данные таблицы 3,3 показывают, что при рентабельности 10% прибыль от реализации 10 тонн творожного крема-десерта составит 15,41 тыс. рублей.

В тоже время от производства творожного крема образуется побочный продукт-сыворотка, которая может быть использована для производства следующего изделия.

Осуществим такие же расчеты для производства сывороточного напитка с топинамбуром.

Таблица. 3.4

Расчет затрат на сырье и материалы для производства сывороточного напитка с топинамбуром

Состав

Цена за 1 кг.

потребность сырья на 1 тонну

цена сырья для производства

Сырья

готового продукта, кг.

1 тонны готового продукта, руб.

1.творожная сыворотка

0,25

699,4

175

2.сок топинамбура

3,68

300

1104

3.сахорозаменитель

6,05

0,5

3,025

4.фруктово-ягодный

Араматизатор

16,74

0,1

1,674

ВСЕГО:

1000

1284

Перейти на страницу номер:
 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15 
 16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30 
 31  32 
Скачать реферат Скачать реферат


Реклама

Разделы сайта

Последние рефераты